معرفی چای ترش و خواص شگفتانگیز آن
چای ترش، نوشیدنی خوشرنگ و خوشطعم با طبعی سرد و ترش مزه، از گلهای خشک شده گیاه هیبیسکوس تهیه میشود. این نوشیدنی نه تنها طعم دلپذیری دارد، بلکه سرشار از خواص درمانی و تغذیهای است و از دیرباز در طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماریها مورد استفاده قرار میگرفته است.
خواص چای ترش:
- سرشار از آنتیاکسیدان: چای ترش حاوی مقادیر زیادی آنتیاکسیدان است که به مبارزه با رادیکالهای آزاد در بدن کمک کرده و از سلولها در برابر آسیب محافظت میکند.
- کاهش فشار خون: مطالعات نشان دادهاند که مصرف منظم چای ترش میتواند به کاهش فشار خون کمک کند.
- کاهش کلسترول بد: چای ترش به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک میکند که برای سلامت قلب مفید است.
- تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C موجود در چای ترش به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از ابتلا به بیماریها جلوگیری میکند.
- کمک به کاهش وزن: چای ترش به دلیل داشتن خاصیت چربیسوزی و افزایش متابولیسم، میتواند به کاهش وزن کمک کند.
- بهبود هضم: چای ترش به هضم غذا کمک کرده و از مشکلات گوارشی مانند یبوست جلوگیری میکند.
- خواص ضد التهابی: چای ترش دارای خواص ضد التهابی است که میتواند در درمان بیماریهای التهابی مانند آرتریت مفید باشد.
- بهبود عملکرد کبد: چای ترش به بهبود عملکرد کبد کمک کرده و از آن در برابر آسیب محافظت میکند.
- خواص ادرارآور: چای ترش به افزایش میزان ادرار کمک کرده و به دفع سموم از بدن کمک میکند.
روش تهیه چای ترش:
برای تهیه چای ترش، گلهای خشک شده هیبیسکوس را در آب جوش ریخته و به مدت 10-15 دقیقه دم کنید. سپس آن را صاف کرده و به دلخواه به آن لیمو، عسل یا نبات اضافه کنید.